| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 363 г |
| Морковь (Жарка) | 340 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 800 г |
| Чеснок | 10 г |
| Булгур, крупа | 300 г |
| Подсолнечное масло | 89 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.9% | 987 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.3% | 933 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 4.4% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10.5% | 645 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.4 мкг | 900 мкг | 42.7% | 29% | 234 г |
| бета Каротин | 2.303 мг | 5 мг | 46.1% | 31.4% | 217 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.379 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 14.93 мг | 500 мг | 3% | 2% | 3349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 7.3% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 7.6% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.941 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.597 мг | 15 мг | 17.3% | 11.8% | 578 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6655 мг | 20 мг | 13.3% | 9% | 750 г |
| Ниацин | 2.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.8 мг | 2500 мг | 7.4% | 5% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Кремний, Si | 5.314 мг | 30 мг | 17.7% | 12% | 565 г |
| Магний, Mg | 55.99 мг | 400 мг | 14% | 9.5% | 714 г |
| Натрий, Na | 504.03 мг | 1300 мг | 38.8% | 26.4% | 258 г |
| Сера, S | 80.43 мг | 1000 мг | 8% | 5.4% | 1243 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 8.8% | 770 г |
| Хлор, Cl | 777.18 мг | 2300 мг | 33.8% | 23% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.829 мкг | 10 мкг | 28.3% | 19.3% | 353 г |
| Литий, Li | 1.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6371 мг | 2 мг | 31.9% | 21.7% | 314 г |
| Медь, Cu | 108 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.3% | 926 г |
| Молибден, Mo | 8.294 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8% | 844 г |
| Никель, Ni | 1.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.422 мкг | 55 мкг | 8% | 5.4% | 1244 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.31 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4689 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.2% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.427 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.486 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с булгура т курици составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».