| Курица 2 кат. | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Хлеб ржаной из сеяной муки | 40 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 17.2% | 413 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 66.89 мг | 500 мг | 13.4% | 9.6% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 14% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.597 мг | 2 мг | 29.9% | 21.3% | 335 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.001 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 7.9% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 2.2% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.895 мг | 15 мг | 6% | 4.3% | 1676 г |
| Витамин Н, биотин | 4.451 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.3% | 1123 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5456 мг | 20 мг | 42.7% | 30.4% | 234 г |
| Ниацин | 7.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.87 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.5% | 955 г |
| Кальций, Ca | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3748 г |
| Кремний, Si | 1.213 мг | 30 мг | 4% | 2.9% | 2473 г |
| Магний, Mg | 46.95 мг | 400 мг | 11.7% | 8.3% | 852 г |
| Натрий, Na | 73.43 мг | 1300 мг | 5.6% | 4% | 1770 г |
| Сера, S | 179.82 мг | 1000 мг | 18% | 12.8% | 556 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 14.7% | 485 г |
| Хлор, Cl | 105.83 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.3% | 2173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 5.8% | 1240 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 9.445 мкг | 10 мкг | 94.5% | 67.4% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1768 г |
| Медь, Cu | 88.62 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.3% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 6.994 мкг | 70 мкг | 10% | 7.1% | 1001 г |
| Никель, Ni | 0.595 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.061 мкг | 55 мкг | 29.2% | 20.8% | 342 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.93 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2% | 3574 г |
| Хром, Cr | 14.12 мкг | 50 мкг | 28.2% | 20.1% | 354 г |
| Цинк, Zn | 1.5714 мг | 12 мг | 13.1% | 9.3% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.917 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.677 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.517 г | ~ | |||
| Лизин | 1.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.825 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.785 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.991 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 1.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.783 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.203 г | min 16.8 г | 13.1% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты в духовке меню 2023 составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».