Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности 500 г
Манная крупа 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 50 г
Яйцо куриное 100 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.5% 507 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.9% 727 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4.8% 890 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4648 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 3.4% 1262 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 14.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.1% 709 г
Витамин В4, холин 66.68 мг 500 мг 13.3% 5.7% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 4% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 27.667 мкг 400 мкг 6.9% 3% 1446 г
Витамин В12, кобаламин 0.736 мкг 3 мкг 24.5% 10.6% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1% 4298 г
Витамин Н, биотин 6.093 мкг 50 мкг 12.2% 5.3% 821 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6365 мг 20 мг 18.2% 7.8% 550 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.53 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1945 г
Кальций, Ca 198.55 мг 1000 мг 19.9% 8.6% 504 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 2.8% 1521 г
Натрий, Na 186.93 мг 1300 мг 14.4% 6.2% 695 г
Сера, S 154.87 мг 1000 мг 15.5% 6.7% 646 г
Фосфор, P 228.7 мг 800 мг 28.6% 12.3% 350 г
Хлор, Cl 123.53 мг 2300 мг 5.4% 2.3% 1862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 6.87 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 2.5% 1697 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 2.5% 1730 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 15.8% 273 г
Марганец, Mn 0.2653 мг 2 мг 13.3% 5.7% 754 г
Медь, Cu 96.87 мкг 1000 мкг 9.7% 4.2% 1032 г
Молибден, Mo 6.687 мкг 70 мкг 9.6% 4.1% 1047 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Олово, Sn 8.88 мкг ~
Селен, Se 24.943 мкг 55 мкг 45.4% 19.6% 221 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2591 г
Цинк, Zn 0.6475 мг 12 мг 5.4% 2.3% 1853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.442 г min 16.8 г 14.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 232 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».