Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов с яйцом

Огурец парниковый 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Укроп 10 г
Салат Листовой в Горшочке [Лидер Фреш] 10 г
Сметана 15% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9% 2111 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.7% 1647 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 7.5% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 17.9% 1079 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 5% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 12.9% 1488 г
Витамин В4, холин 64.03 мг 500 мг 12.8% 24.6% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 18.7% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 6.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.39 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7421 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 8.8% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 7.05 мг 90 мг 7.8% 15% 1277 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 9.8% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 3.3% 5814 г
Витамин Н, биотин 5.401 мкг 50 мкг 10.8% 20.8% 926 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 20.4% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.7894 мг 20 мг 3.9% 7.5% 2534 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.28 мг 2500 мг 7.1% 13.7% 1402 г
Кальций, Ca 34.05 мг 1000 мг 3.4% 6.5% 2937 г
Кремний, Si 36.091 мг 30 мг 120.3% 231.3% 83 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 6.9% 2793 г
Натрий, Na 126.02 мг 1300 мг 9.7% 18.7% 1032 г
Сера, S 47.11 мг 1000 мг 4.7% 9% 2123 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 16.7% 1153 г
Хлор, Cl 192.66 мг 2300 мг 8.4% 16.2% 1194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.7 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 10.4% 1865 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 6.5% 2935 г
Кобальт, Co 3.095 мкг 10 мкг 31% 59.6% 323 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 8.7% 2227 г
Медь, Cu 51.83 мкг 1000 мкг 5.2% 10% 1929 г
Молибден, Mo 2.572 мкг 70 мкг 3.7% 7.1% 2722 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 7.544 мкг 55 мкг 13.7% 26.3% 729 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 14.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27285 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 10% 1908 г
Цинк, Zn 0.4259 мг 12 мг 3.5% 6.7% 2818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 12.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 6%

Энергетическая ценность Салат из огурцов с яйцом составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».