| Хек | 700 г |
| Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой | 0 г |
| Орегано, сушеный | 0 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 22 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Морковь | 0 г |
| Молоко 4% жирности, топленое | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 0 г |
| Масло сливочное 77% жирности, любительское соленое | 0 г |
| Путассу (Жарка) | 0 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 17.7% | 528 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.4% | 1273 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2940 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9474 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.8% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 4.16 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.505 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.038 мкг | 3 мкг | 67.9% | 63.6% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.248 мкг | 10 мкг | 12.5% | 11.7% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.414 мг | 15 мг | 9.4% | 8.8% | 1061 г |
| Витамин Н, биотин | 1.261 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 3965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7367 мг | 20 мг | 18.7% | 17.5% | 535 г |
| Ниацин | 1.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.34 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.2% | 838 г |
| Кальций, Ca | 40.44 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2473 г |
| Кремний, Si | 0.104 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| Магний, Mg | 31.16 мг | 400 мг | 7.8% | 7.3% | 1284 г |
| Натрий, Na | 159.94 мг | 1300 мг | 12.3% | 11.5% | 813 г |
| Сера, S | 171.68 мг | 1000 мг | 17.2% | 16.1% | 582 г |
| Фосфор, P | 212.2 мг | 800 мг | 26.5% | 24.8% | 377 г |
| Хлор, Cl | 291.85 мг | 2300 мг | 12.7% | 11.9% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 3.3% | 2853 г |
| Йод, I | 133.81 мкг | 150 мкг | 89.2% | 83.6% | 112 г |
| Кобальт, Co | 16.76 мкг | 10 мкг | 167.6% | 157.1% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 5.4% | 1729 г |
| Медь, Cu | 116.64 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 11% | 857 г |
| Молибден, Mo | 4.496 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6% | 1557 г |
| Никель, Ni | 5.863 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 13959 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 583.52 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 13.7% | 685 г |
| Хром, Cr | 45.91 мкг | 50 мкг | 91.8% | 86% | 109 г |
| Цинк, Zn | 0.8135 мг | 12 мг | 6.8% | 6.4% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.784 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 1.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 31.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.315 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек под мол. соусом 23.12 составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».