| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 14.9% | 450 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.1% | 667 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.8 мкг | 900 мкг | 9.5% | 6.4% | 1049 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.268 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 0.558 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.446 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 12.9% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 84.1 мг | 500 мг | 16.8% | 11.3% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.782 мг | 5 мг | 35.6% | 23.9% | 281 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 10.5% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 8.7% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.639 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.3% | 1565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 2.7% | 2415 г |
| гамма Токоферол | 0.146 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.951 мкг | 50 мкг | 23.9% | 16% | 418 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.9% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.463 мг | 20 мг | 32.3% | 21.6% | 309 г |
| Ниацин | 5.973 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.1 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.7% | 689 г |
| Кальций, Ca | 114.06 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.6% | 877 г |
| Кремний, Si | 0.67 мг | 30 мг | 2.2% | 1.5% | 4478 г |
| Магний, Mg | 45.68 мг | 400 мг | 11.4% | 7.6% | 876 г |
| Натрий, Na | 992.28 мг | 1300 мг | 76.3% | 51.1% | 131 г |
| Сера, S | 173.28 мг | 1000 мг | 17.3% | 11.6% | 577 г |
| Фосфор, P | 196.9 мг | 800 мг | 24.6% | 16.5% | 406 г |
| Хлор, Cl | 1517.24 мг | 2300 мг | 66% | 44.2% | 152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.644 мг | 18 мг | 9.1% | 6.1% | 1095 г |
| Йод, I | 13.16 мкг | 150 мкг | 8.8% | 5.9% | 1140 г |
| Кобальт, Co | 11.643 мкг | 10 мкг | 116.4% | 78% | 86 г |
| Литий, Li | 0.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3448 мг | 2 мг | 17.2% | 11.5% | 580 г |
| Медь, Cu | 285.01 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 19.1% | 351 г |
| Молибден, Mo | 8.33 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8% | 840 г |
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.631 мкг | 55 мкг | 50.2% | 33.6% | 199 г |
| Стронций, Sr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.54 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6500 г |
| Хром, Cr | 12.37 мкг | 50 мкг | 24.7% | 16.6% | 404 г |
| Цинк, Zn | 1.2602 мг | 12 мг | 10.5% | 7% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.764 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.933 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.809 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.344 г | ~ | |||
| Лизин | 1.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.632 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.822 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.788 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.054 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.54 г | min 16.8 г | 21.1% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.347 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоль с грибами, перемол филе, испечь блин, гриб обжар полож внутрь блина составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».