Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для пиццы 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для пиццы 2023

Салями классическая 285 г
Огурец соленый 190 г
Свинина праздничная 235 г
Колбаса Вяленый гостинец 40 г
Шампиньоны (Запекание) 110 г
Лук репчатый 150 г
Укроп 32 г
Сыр легкий 123 г
Сыр "Пармезан" 93 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пиццы 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.3% 673 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.6% 409 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4412 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 4.012 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9970 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 3% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7075 г
Витамин Н, биотин 1.409 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3549 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.5871 мг 20 мг 2.9% 1.6% 3407 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.98 мг 2500 мг 3.8% 2.1% 2605 г
Кальций, Ca 15.06 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6640 г
Кремний, Si 0.863 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3476 г
Магний, Mg 7.44 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5376 г
Натрий, Na 247.24 мг 1300 мг 19% 10.5% 526 г
Сера, S 10.73 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9320 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 1.6% 3556 г
Хлор, Cl 6.13 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 0.9% 6383 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7732 г
Кобальт, Co 1.903 мкг 10 мкг 19% 10.5% 525 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2849 г
Медь, Cu 64.29 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1555 г
Молибден, Mo 0.287 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 2.371 мкг 55 мкг 4.3% 2.4% 2320 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Титан, Ti 4.65 мкг ~
Фтор, F 5.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77369 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2793 г
Цинк, Zn 0.1526 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пиццы 2023 составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».