Мой здоровый рацион

Рецепт Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филадельфия

Рис для суши 130 г
Творожный сыр Креметта Хохланд 60 г
Огурец парниковый 30 г
Лосось атлантический (семга) 60 г
Нори сушённый 1.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.7% 1086 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.7% 709 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.2% 1470 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.9% 3299 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10112 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.1% 2951 г
Витамин В4, холин 11.69 мг 500 мг 2.3% 1.4% 4277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 6.5% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 6.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 7.085 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5646 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 13.3% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4787 г
Витамин D, кальциферол 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 8.8% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3614 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52083 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2075 мг 20 мг 11% 6.8% 906 г
Ниацин 1.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.98 мг 2500 мг 5.1% 3.2% 1969 г
Кальций, Ca 11.76 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8503 г
Кремний, Si 5.703 мг 30 мг 19% 11.8% 526 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 1.9% 3373 г
Натрий, Na 327.53 мг 1300 мг 25.2% 15.6% 397 г
Сера, S 43.21 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2314 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 5.4% 1144 г
Хлор, Cl 252.16 мг 2300 мг 11% 6.8% 912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 1.2% 4918 г
Йод, I 10.73 мкг 150 мкг 7.2% 4.5% 1398 г
Кобальт, Co 4.468 мкг 10 мкг 44.7% 27.7% 224 г
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 6.2% 998 г
Медь, Cu 89.38 мкг 1000 мкг 8.9% 5.5% 1119 г
Молибден, Mo 1.436 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4875 г
Никель, Ni 1.287 мкг ~
Селен, Se 10.836 мкг 55 мкг 19.7% 12.2% 508 г
Фтор, F 92.28 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4335 г
Хром, Cr 11.97 мкг 50 мкг 23.9% 14.8% 418 г
Цинк, Zn 0.3568 мг 12 мг 3% 1.9% 3363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 41.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.9%

Энергетическая ценность Филадельфия составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов