| Куриная грудка | 500 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Безлактозные Сливки 11% [Parmalat] | 100 г |
| Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 14.6% | 589 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.3% | 918 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.8% | 1473 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 11.62 мг | 500 мг | 2.3% | 2% | 4303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.066 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.005 мг | 15 мг | 300000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 5.5015 мг | 20 мг | 27.5% | 23.5% | 364 г |
| Ниацин | 5.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.7 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.3% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 37.71 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2652 г |
| Кремний, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Магний, Mg | 46.19 мг | 400 мг | 11.5% | 9.8% | 866 г |
| Натрий, Na | 42.74 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.8% | 3042 г |
| Сера, S | 8.57 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11669 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 11.6% | 736 г |
| Хлор, Cl | 29.25 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 4.787 мкг | 10 мкг | 47.9% | 41% | 209 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 10582 г |
| Медь, Cu | 43.6 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.8% | 2294 г |
| Молибден, Mo | 6.904 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.5% | 1014 г |
| Никель, Ni | 0.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.724 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7597 г |
| Фтор, F | 5.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75330 г |
| Хром, Cr | 13.09 мкг | 50 мкг | 26.2% | 22.4% | 382 г |
| Цинк, Zn | 0.756 мг | 12 мг | 6.3% | 5.4% | 1587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.647 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 1.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикасе из куриной грудки составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».