| Картофель | 730 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.9% | 3619 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.7% | 2240 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 7.6% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.1% | 2535 г |
| альфа Каротин | 7.881 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 7.6% | 1366 г |
| бета Криптоксантин | 81.934 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 250.914 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 11.32 мг | 500 мг | 2.3% | 2.4% | 4417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 6.8% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 16.6% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.384 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.35 мг | 90 мг | 21.5% | 22.4% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 5% | 2075 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8736 мг | 20 мг | 9.4% | 9.8% | 1067 г |
| Ниацин | 1.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 579.41 мг | 2500 мг | 23.2% | 24.2% | 431 г |
| Кальций, Ca | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7862 г |
| Кремний, Si | 48.344 мг | 30 мг | 161.1% | 167.8% | 62 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 6.5% | 1626 г |
| Натрий, Na | 5.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22530 г |
| Сера, S | 32.81 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3048 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 7.8% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 56.08 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 831.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 6.7% | 1554 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.3% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 4.834 мкг | 10 мкг | 48.3% | 50.3% | 207 г |
| Литий, Li | 74.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1854 мг | 2 мг | 9.3% | 9.7% | 1079 г |
| Медь, Cu | 144.81 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 15.1% | 691 г |
| Молибден, Mo | 7.735 мкг | 70 мкг | 11.1% | 11.6% | 905 г |
| Никель, Ni | 4.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 483.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16035 г |
| Стронций, Sr | 8.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13788 г |
| Хром, Cr | 9.67 мкг | 50 мкг | 19.3% | 20.1% | 517 г |
| Цинк, Zn | 0.4054 мг | 12 мг | 3.4% | 3.5% | 2960 г |
| Цирконий, Zr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.318 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | min 16.8 г | 9% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.465 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечённый со специями составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».