| Треска (Тушение) | 488 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 195 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 23% | 543 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.4% | 3733 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2% | 6338 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 55.04 мг | 500 мг | 11% | 13.8% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 6.4% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 10% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.07 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 4957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.348 мкг | 3 мкг | 44.9% | 56.1% | 223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 2.8% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 5.3% | 2358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 6.8% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 8.736 мкг | 50 мкг | 17.5% | 21.9% | 572 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7233 мг | 20 мг | 23.6% | 29.5% | 423 г |
| Ниацин | 1.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.79 мг | 2500 мг | 13.4% | 16.8% | 747 г |
| Кальций, Ca | 35.22 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2839 г |
| Кремний, Si | 1.646 мг | 30 мг | 5.5% | 6.9% | 1823 г |
| Магний, Mg | 30.32 мг | 400 мг | 7.6% | 9.5% | 1319 г |
| Натрий, Na | 333.72 мг | 1300 мг | 25.7% | 32.1% | 390 г |
| Сера, S | 192.43 мг | 1000 мг | 19.2% | 24% | 520 г |
| Фосфор, P | 206.6 мг | 800 мг | 25.8% | 32.3% | 387 г |
| Хлор, Cl | 581.99 мг | 2300 мг | 25.3% | 31.6% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2579 г |
| Йод, I | 54.89 мкг | 150 мкг | 36.6% | 45.8% | 273 г |
| Кобальт, Co | 26.717 мкг | 10 мкг | 267.2% | 334% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 9% | 1386 г |
| Медь, Cu | 159.27 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 19.9% | 628 г |
| Молибден, Mo | 4.158 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.4% | 1684 г |
| Никель, Ni | 8.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.032 мкг | 55 мкг | 27.3% | 34.1% | 366 г |
| Фтор, F | 593.44 мкг | 4000 мкг | 14.8% | 18.5% | 674 г |
| Хром, Cr | 46.48 мкг | 50 мкг | 93% | 116.3% | 108 г |
| Цинк, Zn | 1.1653 мг | 12 мг | 9.7% | 12.1% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.974 г | ~ | |||
| Валин | 0.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лизин | 1.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.648 г | ~ | |||
| Треонин | 0.839 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.845 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.742 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска на луковой подушке составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».