| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 30 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 8.4% | 576 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 14.1% | 344 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.9 мкг | 900 мкг | 22.1% | 10.7% | 452 г |
| Ретинол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 11.1% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 134.91 мг | 500 мг | 27% | 13.1% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 8.6% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.852 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.778 мкг | 3 мкг | 25.9% | 12.6% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.408 мкг | 10 мкг | 14.1% | 6.8% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 1.6% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 12.247 мкг | 50 мкг | 24.5% | 11.9% | 408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5625 мг | 20 мг | 17.8% | 8.6% | 561 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.52 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.5% | 1930 г |
| Кальций, Ca | 231.59 мг | 1000 мг | 23.2% | 11.3% | 432 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 2.2% | 2166 г |
| Натрий, Na | 381.45 мг | 1300 мг | 29.3% | 14.2% | 341 г |
| Сера, S | 159.01 мг | 1000 мг | 15.9% | 7.7% | 629 г |
| Фосфор, P | 243.1 мг | 800 мг | 30.4% | 14.8% | 329 г |
| Хлор, Cl | 561.53 мг | 2300 мг | 24.4% | 11.8% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 4.4% | 1115 г |
| Йод, I | 11.24 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3.6% | 1335 г |
| Кобальт, Co | 5.733 мкг | 10 мкг | 57.3% | 27.8% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.0455 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4396 г |
| Медь, Cu | 65.18 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.2% | 1534 г |
| Молибден, Mo | 4.261 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3% | 1643 г |
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.494 мкг | 55 мкг | 30% | 14.6% | 333 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.23 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11686 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.5% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 1.7358 мг | 12 мг | 14.5% | 7% | 691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 325.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.164 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.893 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.492 г | min 16.8 г | 32.7% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с сыром сулугуни 176 г составляет 206,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».