Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с грибами

Грибы жаренные с луком 180 г
Крупа Гречневая Ядрица [Алтайская Сказка] 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.4% 1652 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.9% 1474 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 7.2% 1014 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.2% 3304 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.8% 1500 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.853 мг 5 мг 17.1% 12.4% 586 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 7.94 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5038 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.314 мг 15 мг 8.8% 6.4% 1142 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7944 мг 20 мг 9% 6.5% 1115 г
Макроэлементы
Калий, K 156.44 мг 2500 мг 6.3% 4.6% 1598 г
Кальций, Ca 9.26 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10799 г
Магний, Mg 6.95 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5755 г
Натрий, Na 169.51 мг 1300 мг 13% 9.4% 767 г
Сера, S 7.26 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13774 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 3.5% 2036 г
Хлор, Cl 119.8 мг 2300 мг 5.2% 3.8% 1920 г
Микроэлементы
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2161 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 3.8% 1931 г
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2345 г
Медь, Cu 209.34 мкг 1000 мкг 20.9% 15.1% 478 г
Молибден, Mo 1.104 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6341 г
Селен, Se 5.244 мкг 55 мкг 9.5% 6.9% 1049 г
Фтор, F 58.69 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6815 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 0.4282 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2802 г

Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 138,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (248.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».