Мой здоровый рацион

Рецепт Гарнир.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир.

Салат (латук) 17 г
Перец сладкий красный (Тушение) 33 г
Шампиньоны (Тушение) 40 г
Куруза сладкая Bonduel. 20 г
Мандарин 22 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 40 г
Сыр Моцарелла. 10 г
Соевый Соус [Columb] 14 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 14.8% 521 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.9% 1556 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.1% 2517 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.5% 909 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.3% 3338 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.2 мкг 900 мкг 19.7% 15.2% 508 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.938 мг 5 мг 18.8% 14.5% 533 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 13.2% 586 г
Витамин В4, холин 36.03 мг 500 мг 7.2% 5.6% 1388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 14.6% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 10.2% 758 г
Витамин В9, фолаты 41.088 мкг 400 мкг 10.3% 8% 974 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 20.3% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 44.23 мг 90 мг 49.1% 38% 203 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3505 г
Витамин Н, биотин 8.839 мкг 50 мкг 17.7% 13.7% 566 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 14.9% 517 г
Витамин РР, НЭ 3.9384 мг 20 мг 19.7% 15.2% 508 г
Ниацин 2.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.99 мг 2500 мг 14.8% 11.4% 678 г
Кальций, Ca 131.58 мг 1000 мг 13.2% 10.2% 760 г
Кремний, Si 10.22 мг 30 мг 34.1% 26.4% 294 г
Магний, Mg 31.02 мг 400 мг 7.8% 6% 1289 г
Натрий, Na 152.52 мг 1300 мг 11.7% 9% 852 г
Сера, S 130.28 мг 1000 мг 13% 10.1% 768 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 17% 455 г
Хлор, Cl 68.15 мг 2300 мг 3% 2.3% 3375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.7 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 31.13 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2782 г
Йод, I 12.68 мкг 150 мкг 8.5% 6.6% 1183 г
Кобальт, Co 11.093 мкг 10 мкг 110.9% 85.8% 90 г
Литий, Li 33.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.1757 мг 2 мг 8.8% 6.8% 1138 г
Медь, Cu 282.17 мкг 1000 мкг 28.2% 21.8% 354 г
Молибден, Mo 20.949 мкг 70 мкг 29.9% 23.1% 334 г
Никель, Ni 2.511 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 24.35 мкг 55 мкг 44.3% 34.3% 226 г
Стронций, Sr 26.79 мкг ~
Титан, Ti 18.63 мкг ~
Фтор, F 60.84 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6575 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 11.4% 682 г
Цинк, Zn 0.8172 мг 12 мг 6.8% 5.3% 1468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.263 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.952 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.787 г ~
Заменимые аминокислоты 4.108 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.766 г ~
Пролин 1.055 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Гарнир. составляет 129,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (129.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».