| Минтай (Варка) | 170 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 80 г |
| Брокколи (На пару) | 40 г |
| Маринованные шампиньоны. | 80 г |
| Горошек [Bonduelle] | 40 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 6 г |
| Приправа 12 трав и овощей. | 7 г |
| Чесночная приправа. | 1 г |
| Соевый Соус [Columb] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 32.8 г | 76 г | 43.2% | 22.2% | 232 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.5% | 1474 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 8.2% | 625 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4338 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 1.6% | 3106 г |
| бета Криптоксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 561.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 6.7% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.478 мг | 1.8 мг | 26.6% | 13.7% | 377 г |
| Витамин В4, холин | 125.83 мг | 500 мг | 25.2% | 12.9% | 397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.961 мг | 5 мг | 39.2% | 20.1% | 255 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 4.9% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.793 мкг | 400 мкг | 9.4% | 4.8% | 1058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.6 мкг | 3 мкг | 86.7% | 44.5% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.53 мг | 90 мг | 30.6% | 15.7% | 327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.052 мг | 15 мг | 7% | 3.6% | 1426 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.74 мкг | 50 мкг | 25.5% | 13.1% | 392 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 17.1% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.524 мг | 20 мг | 47.6% | 24.4% | 210 г |
| Ниацин | 4.817 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 943.04 мг | 2500 мг | 37.7% | 19.4% | 265 г |
| Кальций, Ca | 73.47 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.7% | 1361 г |
| Кремний, Si | 32.016 мг | 30 мг | 106.7% | 54.8% | 94 г |
| Магний, Mg | 80.79 мг | 400 мг | 20.2% | 10.4% | 495 г |
| Натрий, Na | 180.02 мг | 1300 мг | 13.8% | 7.1% | 722 г |
| Сера, S | 294.15 мг | 1000 мг | 29.4% | 15.1% | 340 г |
| Фосфор, P | 398.1 мг | 800 мг | 49.8% | 25.6% | 201 г |
| Хлор, Cl | 132 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.9% | 1742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 4.3% | 1187 г |
| Йод, I | 151.16 мкг | 150 мкг | 100.8% | 51.7% | 99 г |
| Кобальт, Co | 29.235 мкг | 10 мкг | 292.4% | 150.1% | 34 г |
| Литий, Li | 0.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 6% | 855 г |
| Медь, Cu | 599.04 мкг | 1000 мкг | 59.9% | 30.7% | 167 г |
| Молибден, Mo | 4.432 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Никель, Ni | 8.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.48 мкг | 55 мкг | 79.1% | 40.6% | 126 г |
| Стронций, Sr | 8.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 530.32 мкг | 4000 мкг | 13.3% | 6.8% | 754 г |
| Хром, Cr | 47.58 мкг | 50 мкг | 95.2% | 48.9% | 105 г |
| Цинк, Zn | 1.8851 мг | 12 мг | 15.7% | 8.1% | 637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.776 г | ~ | |||
| Валин | 1.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.704 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.902 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.262 г | ~ | |||
| Лизин | 3.114 г | ~ | |||
| Метионин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.275 г | ~ | |||
| Треонин | 1.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.17 г | ~ | |||
| Глицин | 1.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.427 г | ~ | |||
| Пролин | 1.064 г | ~ | |||
| Серин | 1.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.306 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.323 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха с минтаем. составляет 194,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».