| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9.3% | 547 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.5% | 483 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.1% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 52.5 мг | 500 мг | 10.5% | 5.3% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 4.1% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 5.9% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.402 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.866 мкг | 3 мкг | 62.2% | 31.6% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 2.425 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.5% | 2062 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1662 мг | 20 мг | 30.8% | 15.6% | 324 г |
| Ниацин | 3.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.67 мг | 2500 мг | 14.9% | 7.6% | 671 г |
| Кальций, Ca | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4316 г |
| Кремний, Si | 3.331 мг | 30 мг | 11.1% | 5.6% | 901 г |
| Магний, Mg | 31.62 мг | 400 мг | 7.9% | 4% | 1265 г |
| Натрий, Na | 47.36 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2745 г |
| Сера, S | 177.71 мг | 1000 мг | 17.8% | 9% | 563 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 9.7% | 524 г |
| Хлор, Cl | 45.29 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 5078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.463 мг | 18 мг | 13.7% | 7% | 731 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 6.272 мкг | 10 мкг | 62.7% | 31.8% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 2.4% | 2064 г |
| Медь, Cu | 184.39 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 9.3% | 542 г |
| Молибден, Mo | 9.817 мкг | 70 мкг | 14% | 7.1% | 713 г |
| Никель, Ni | 14.878 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 57895 г |
| Фтор, F | 71.67 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5581 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 7.7% | 661 г |
| Цинк, Zn | 2.5569 мг | 12 мг | 21.3% | 10.8% | 469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лизин | 1.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.832 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.157 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.533 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.324 г | min 16.8 г | 31.7% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.728 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с черносливом составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».