| Пекинская капуста | 450 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 212 г |
| Огурец парниковый | 0 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 16.4% | 724 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.4% | 1867 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.3% | 1053 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 10% | 1197 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.452 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3.9% | 3030 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 9.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 78.01 мг | 500 мг | 15.6% | 18.5% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 15% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 15.3% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.33 мкг | 400 мкг | 10.1% | 12% | 992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 6.7% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.01 мг | 90 мг | 17.8% | 21.2% | 562 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.473 мкг | 10 мкг | 4.7% | 5.6% | 2114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 4.717 мкг | 50 мкг | 9.4% | 11.2% | 1060 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 22.6% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3132 мг | 20 мг | 11.6% | 13.8% | 865 г |
| Ниацин | 2.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.78 мг | 2500 мг | 10.1% | 12% | 993 г |
| Кальций, Ca | 59.67 мг | 1000 мг | 6% | 7.1% | 1676 г |
| Кремний, Si | 2.912 мг | 30 мг | 9.7% | 11.5% | 1030 г |
| Магний, Mg | 35.26 мг | 400 мг | 8.8% | 10.5% | 1134 г |
| Натрий, Na | 330.93 мг | 1300 мг | 25.5% | 30.3% | 393 г |
| Сера, S | 114.58 мг | 1000 мг | 11.5% | 13.7% | 873 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 16.5% | 722 г |
| Хлор, Cl | 42.72 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 8.6% | 1382 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.4% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 4.858 мкг | 10 мкг | 48.6% | 57.8% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 9% | 1311 г |
| Медь, Cu | 86.25 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 10.2% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 4.867 мкг | 70 мкг | 7% | 8.3% | 1438 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.072 мкг | 55 мкг | 23.8% | 28.3% | 421 г |
| Фтор, F | 27.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14620 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.6% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.8534 мг | 12 мг | 7.1% | 8.4% | 1406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.878 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | min 16.8 г | 6.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и горошком составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».