Мой здоровый рацион

Рецепт Наполеон с заварным кремом творожным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наполеон с заварным кремом творожным

Творог Деревенский 5% [Арсеньевский Молочный Комбинат] 350 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 50 г
Топлёная [Хозяюшка] 50 г
Молоко 3,2% [Село Зеленое] 200 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 3 г
Ванилин 1 г
Крахмал Кукурузный [Сто Пудов] 60 г
Яйцо куриное 100 г
Коржи Слоеные для Торта [Lucky Days] 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон с заварным кремом творожным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.8 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.2% 854 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 9.5% 376 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 4.5% 799 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4658 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 0.9% 4128 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.8% 4865 г
Витамин В4, холин 21.02 мг 500 мг 4.2% 1.5% 2379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.586 мкг 400 мкг 0.1% 68259 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Н, биотин 1.692 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2955 г
Витамин РР, НЭ 0.3015 мг 20 мг 1.5% 0.5% 6633 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.73 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 21313 г
Кальций, Ca 4.61 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21692 г
Магний, Mg 1.01 мг 400 мг 0.3% 0.1% 39604 г
Натрий, Na 11.22 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11586 г
Сера, S 14.74 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6784 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 0.7% 4969 г
Хлор, Cl 13.07 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17598 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 0.4% 8612 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 3% 1193 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 6.95 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 14388 г
Молибден, Mo 0.503 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 13917 г
Селен, Se 2.571 мкг 55 мкг 4.7% 1.7% 2139 г
Фтор, F 4.61 мкг 4000 мкг 0.1% 86768 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Цинк, Zn 0.093 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12903 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Наполеон с заварным кремом творожным составляет 279,8 кКал.

  • Порция = 199 гр (556.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».