| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 20 г |
| Сметана 10% жирности | 10 г |
| Дрожжи | 5 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.4 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.7% | 1134 г |
| Жиры | 29.6 г | 56 г | 52.9% | 16.4% | 189 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.4% | 909 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.1 мкг | 900 мкг | 23.7% | 7.4% | 422 г |
| Ретинол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 0.8% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 6.678 мг | 1.5 мг | 445.2% | 138.1% | 22 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 6.747 мг | 1.8 мг | 374.8% | 116.3% | 27 г |
| Витамин В4, холин | 16.31 мг | 500 мг | 3.3% | 1% | 3066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 7.796 мг | 2 мг | 389.8% | 120.9% | 26 г |
| Витамин В9, фолаты | 835.556 мкг | 400 мкг | 208.9% | 64.8% | 48 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.813 мкг | 3 мкг | 560.4% | 173.8% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.6% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 1.1% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.751 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6658 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4444 мг | 20 мг | 2.2% | 0.7% | 4500 г |
| Ниацин | 38.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.44 мг | 2500 мг | 10.6% | 3.3% | 945 г |
| Кальций, Ca | 41.67 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2400 г |
| Магний, Mg | 2.89 мг | 400 мг | 0.7% | 0.2% | 13841 г |
| Натрий, Na | 18.42 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 7058 г |
| Сера, S | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 1.1% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 17.2 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 13372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 1.4% | 2190 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14925 г |
| Марганец, Mn | 0.0029 мг | 2 мг | 0.1% | 68966 г | |
| Медь, Cu | 6.13 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16313 г |
| Молибден, Mo | 1.467 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.7% | 4772 г |
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.533 мкг | 55 мкг | 1% | 0.3% | 10319 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15385 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.1156 мг | 12 мг | 1% | 0.3% | 10381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.467 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.249 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.573 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.653 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.258 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.227 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.98 г | min 16.8 г | 53.5% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.84 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус дрожжи составляет 322,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».