| Кальмар (Тушение) | 540 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 21.1% | 497 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.4% | 3111 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 468.1 мкг | 900 мкг | 52% | 54.6% | 192 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.763 мг | 5 мг | 55.3% | 58.1% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 10.4% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 54.51 мг | 500 мг | 10.9% | 11.4% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 9.2% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 8.9% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.907 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.066 мкг | 3 мкг | 35.5% | 37.3% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 2.3% | 4569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.868 мг | 15 мг | 12.5% | 13.1% | 803 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1257 мг | 20 мг | 30.6% | 32.1% | 326 г |
| Ниацин | 2.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.6 мг | 2500 мг | 11.7% | 12.3% | 854 г |
| Кальций, Ca | 44.95 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.7% | 2225 г |
| Кремний, Si | 6.312 мг | 30 мг | 21% | 22.1% | 475 г |
| Магний, Mg | 85.13 мг | 400 мг | 21.3% | 22.4% | 470 г |
| Натрий, Na | 86.86 мг | 1300 мг | 6.7% | 7% | 1497 г |
| Сера, S | 139.29 мг | 1000 мг | 13.9% | 14.6% | 718 г |
| Фосфор, P | 237.2 мг | 800 мг | 29.7% | 31.2% | 337 г |
| Хлор, Cl | 18.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 6.8% | 1550 г |
| Йод, I | 118.42 мкг | 150 мкг | 78.9% | 82.9% | 127 г |
| Кобальт, Co | 78.196 мкг | 10 мкг | 782% | 821.4% | 13 г |
| Литий, Li | 1.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2166 мг | 2 мг | 10.8% | 11.3% | 923 г |
| Медь, Cu | 1283.41 мкг | 1000 мкг | 128.3% | 134.8% | 78 г |
| Молибден, Mo | 20.673 мкг | 70 мкг | 29.5% | 31% | 339 г |
| Никель, Ni | 10.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.43 мкг | 55 мкг | 51.7% | 54.3% | 193 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23725 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.7224 мг | 12 мг | 14.4% | 15.1% | 697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.73 г | ~ | |||
| Лизин | 1.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.712 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 1.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.839 г | ~ | |||
| Пролин | 1.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 70.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.187 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.481 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёный кальмар составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».