Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с чиа в мв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с чиа в мв

Миндаль 20 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Кунжут 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 10 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с чиа в мв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.7 ккал 1684 ккал 22% 6% 456 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 4.6% 589 г
Жиры 32.4 г 56 г 57.9% 15.7% 173 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.5% 4977 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 6.5% 417 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.5% 5249 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.1 мкг 900 мкг 15.9% 4.3% 629 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 3.7% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.406 мг 1.8 мг 22.6% 6.1% 443 г
Витамин В4, холин 141.72 мг 500 мг 28.3% 7.7% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 4.6% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 1.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 15.706 мкг 400 мкг 3.9% 1.1% 2547 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 2.8% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин D, кальциферол 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 3% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.144 мг 15 мг 34.3% 9.3% 292 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 11.892 мкг 50 мкг 23.8% 6.4% 420 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.353 мг 20 мг 21.8% 5.9% 459 г
Ниацин 1.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.63 мг 2500 мг 11.6% 3.1% 863 г
Кальций, Ca 218.31 мг 1000 мг 21.8% 5.9% 458 г
Кремний, Si 18.821 мг 30 мг 62.7% 17% 159 г
Магний, Mg 108.46 мг 400 мг 27.1% 7.3% 369 г
Натрий, Na 83.93 мг 1300 мг 6.5% 1.8% 1549 г
Сера, S 151.92 мг 1000 мг 15.2% 4.1% 658 г
Фосфор, P 314.7 мг 800 мг 39.3% 10.6% 254 г
Хлор, Cl 100.3 мг 2300 мг 4.4% 1.2% 2293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 11.05 мкг ~
Железо, Fe 3.676 мг 18 мг 20.4% 5.5% 490 г
Йод, I 10.69 мкг 150 мкг 7.1% 1.9% 1403 г
Кобальт, Co 7.915 мкг 10 мкг 79.2% 21.4% 126 г
Литий, Li 7.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.7026 мг 2 мг 35.1% 9.5% 285 г
Медь, Cu 229.69 мкг 1000 мкг 23% 6.2% 435 г
Молибден, Mo 10.038 мкг 70 мкг 14.3% 3.9% 697 г
Никель, Ni 31.604 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 23.127 мкг 55 мкг 42% 11.4% 238 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Титан, Ti 8.77 мкг ~
Фтор, F 48.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8178 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 2.5% 1104 г
Цинк, Zn 1.9501 мг 12 мг 16.3% 4.4% 615 г
Цирконий, Zr 6.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 1.137 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.567 г ~
Лейцин 1.025 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.68 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.984 г ~
Заменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 1.283 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 2.268 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.113 мг ~
бета Ситостерол 28.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.744 г ~
10:0 Каприновая 0.528 г ~
12:0 Лауриновая 4.196 г ~
14:0 Миристиновая 1.653 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.65 г min 16.8 г 69.3% 18.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.765 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.427 г от 11.2 до 20.6 г 57.4% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.572 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.772 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.682 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Хлеб с чиа в мв составляет 369,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».