Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Щи на свином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Щи на свином бульоне

Картофель (Варка без слива) 300 г
Вода 3000 г
Свинина, корейка мякоть (Варка) 100 г
капуста квашеная 100 г
Бульон Куриный Домашний [Роллтон] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Щи на свином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.4 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10935 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.2% 12667 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 8.4% 8000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 4.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 6.5% 10000 г
Вода 96.6 г 2273 г 4.2% 27.3% 2353 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.6% 112500 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.6% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 11% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 3.9% 18000 г
Витамин В4, холин 2.61 мг 500 мг 0.5% 3.2% 19157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 5.2% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 11% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.085 мкг 400 мкг 0.3% 1.9% 36866 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 6.5% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 15.6% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.6% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 1.9% 39063 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 11.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.2154 мг 20 мг 1.1% 7.1% 9285 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.14 мг 2500 мг 2.4% 15.6% 4157 г
Кальций, Ca 6.68 мг 1000 мг 0.7% 4.5% 14970 г
Кремний, Si 2.603 мг 30 мг 8.7% 56.5% 1153 г
Магний, Mg 3.71 мг 400 мг 0.9% 5.8% 10782 г
Натрий, Na 49.87 мг 1300 мг 3.8% 24.7% 2607 г
Сера, S 10.59 мг 1000 мг 1.1% 7.1% 9443 г
Фосфор, P 8.9 мг 800 мг 1.1% 7.1% 8989 г
Хлор, Cl 81.63 мг 2300 мг 3.5% 22.7% 2818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 8 мкг ~
Железо, Fe 0.134 мг 18 мг 0.7% 4.5% 13433 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 1.9% 30612 г
Кобальт, Co 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 46.1% 1418 г
Литий, Li 4.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 5.2% 12658 г
Медь, Cu 17.32 мкг 1000 мкг 1.7% 11% 5774 г
Молибден, Mo 2.487 мкг 70 мкг 3.6% 23.4% 2815 г
Никель, Ni 0.883 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 196429 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 90.04 мкг 4000 мкг 2.3% 14.9% 4442 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 11.7% 5495 г
Цинк, Zn 0.094 мг 12 мг 0.8% 5.2% 12766 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп Щи на свином бульоне составляет 15,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».