| Говядина 2 кат. (Тушение) | 700 г |
| Сельдерей (Припускание) | 100 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Свинина беконная (Тушение) | 50 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Томаты консервированные целые (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13.4% | 598 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.6% | 836 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.2 мкг | 900 мкг | 32.4% | 25.9% | 309 г |
| бета Каротин | 1.747 мг | 5 мг | 34.9% | 27.9% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 0.98 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 8.5% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 13.6% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.323 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.6% | 3002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.655 мкг | 3 мкг | 55.2% | 44.2% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 6.6% | 1198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 2.536 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.1% | 1972 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0111 мг | 20 мг | 30.1% | 24.1% | 333 г |
| Ниацин | 3.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.65 мг | 2500 мг | 15.2% | 12.2% | 657 г |
| Кальций, Ca | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3550 г |
| Магний, Mg | 31.05 мг | 400 мг | 7.8% | 6.2% | 1288 г |
| Натрий, Na | 74.16 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.6% | 1753 г |
| Сера, S | 154.46 мг | 1000 мг | 15.4% | 12.3% | 647 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 14.6% | 549 г |
| Хлор, Cl | 63.86 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.2% | 3602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.304 мг | 18 мг | 12.8% | 10.2% | 781 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 3.2% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 7.707 мкг | 10 мкг | 77.1% | 61.7% | 130 г |
| Литий, Li | 0.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 5.3% | 1506 г |
| Медь, Cu | 168.29 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 13.4% | 594 г |
| Молибден, Mo | 10.363 мкг | 70 мкг | 14.8% | 11.8% | 675 г |
| Никель, Ni | 11.284 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.608 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9046 г |
| Фтор, F | 50.58 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7908 г |
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 12.2% | 653 г |
| Цинк, Zn | 2.1843 мг | 12 мг | 18.2% | 14.6% | 549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лизин | 1.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.756 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.886 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.162 г | min 16.8 г | 18.8% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.715 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность паста болоньез составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».