| Морковь желтая | 115.6 г |
| Лук репчатый | 54.8 г |
| Капуста белокочанная | 306.1 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.5 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9103 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 8.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 29.7% | 1818 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 22.2% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 17.3% | 3147 г |
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 20.5% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 10.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 9.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.66 мг | 500 мг | 0.9% | 4.9% | 10730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.5% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 13% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.338 мкг | 400 мкг | 2.3% | 12.4% | 4284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.18 мг | 90 мг | 28% | 151.4% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 2.2% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 144.9% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5407 мг | 20 мг | 2.7% | 14.6% | 3699 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.98 мг | 2500 мг | 6.6% | 35.7% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 30.37 мг | 1000 мг | 3% | 16.2% | 3293 г |
| Кремний, Si | 21.314 мг | 30 мг | 71% | 383.8% | 141 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 15.7% | 3413 г |
| Натрий, Na | 10.37 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.3% | 12536 г |
| Сера, S | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 10.8% | 5063 г |
| Фосфор, P | 22.3 мг | 800 мг | 2.8% | 15.1% | 3587 г |
| Хлор, Cl | 17.13 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.8% | 13427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 11.4% | 4688 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.9% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.54 мкг | 10 мкг | 15.4% | 83.2% | 649 г |
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 22.7% | 2372 г |
| Медь, Cu | 35.99 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 19.5% | 2779 г |
| Молибден, Mo | 4.782 мкг | 70 мкг | 6.8% | 36.8% | 1464 г |
| Никель, Ni | 6.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.6% | 35714 г |
| Фтор, F | 57.83 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 7.6% | 6917 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 22.7% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.2184 мг | 12 мг | 1.8% | 9.7% | 5495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.791 мг | ~ |
Энергетическая ценность Морковь лук капуста 17.01. составляет 18,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».