Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый с колбасками охотничьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый с колбасками охотничьи

Картофель (Варка без слива) 609 г
Лук репчатый (Жарка) 101 г
Морковь желтая (Жарка) 109 г
Горох, зерно цельное (Варка) 450 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 25 г
Охотничьи колбаски 233 г
Бульон говяжий 26 г
Вода 3204 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый с колбасками охотничьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.6% 2621 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.6% 2667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.4% 3269 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.4% 1538 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.6% 2640 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 20455 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.9% 9000 г
Витамин В4, холин 20.38 мг 500 мг 4.1% 7.2% 2453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 0.939 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 42599 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 2.3% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1% 18072 г
Витамин Н, биотин 1.785 мкг 50 мкг 3.6% 6.3% 2801 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7584 мг 20 мг 3.8% 6.6% 2637 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.2 мг 2500 мг 6.6% 11.5% 1504 г
Кальций, Ca 17.15 мг 1000 мг 1.7% 3% 5831 г
Кремний, Si 11.898 мг 30 мг 39.7% 69.4% 252 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 6.3% 2742 г
Натрий, Na 5.65 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 23009 г
Сера, S 23.69 мг 1000 мг 2.4% 4.2% 4221 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 8.9% 1966 г
Хлор, Cl 22 мг 2300 мг 1% 1.7% 10455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.5 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 26.03 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 7.7% 2276 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20833 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 34.4% 507 г
Литий, Li 6.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 16.1% 1089 г
Медь, Cu 91.86 мкг 1000 мкг 9.2% 16.1% 1089 г
Молибден, Mo 9.753 мкг 70 мкг 13.9% 24.3% 718 г
Никель, Ni 23.903 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 1.033 мкг 55 мкг 1.9% 3.3% 5324 г
Стронций, Sr 8.35 мкг ~
Титан, Ti 17.23 мкг ~
Фтор, F 74.72 мкг 4000 мкг 1.9% 3.3% 5353 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 5.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.3668 мг 12 мг 3.1% 5.4% 3272 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Гороховый с колбасками охотничьи составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».