| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 10% | 1949 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.8% | 2000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 27.5% | 714 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.3% | 5769 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 11.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 39% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 24.24 мг | 500 мг | 4.8% | 9.4% | 2063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.651 мг | 5 мг | 33% | 64.7% | 303 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 6.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.768 мкг | 400 мкг | 5.9% | 11.6% | 1683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 8.4% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 13.3% | 1480 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.6% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 2.2% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 12.663 мкг | 50 мкг | 25.3% | 49.6% | 395 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4284 мг | 20 мг | 22.1% | 43.3% | 452 г |
| Ниацин | 3.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.11 мг | 2500 мг | 18.2% | 35.7% | 548 г |
| Кальций, Ca | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.5% | 4427 г |
| Кремний, Si | 3.382 мг | 30 мг | 11.3% | 22.2% | 887 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 7.6% | 2538 г |
| Натрий, Na | 10.65 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 12207 г |
| Сера, S | 37.91 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.5% | 2638 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 26.3% | 747 г |
| Хлор, Cl | 34.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.9% | 6684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 4.7% | 4119 г |
| Йод, I | 15.96 мкг | 150 мкг | 10.6% | 20.8% | 940 г |
| Кобальт, Co | 12.658 мкг | 10 мкг | 126.6% | 248.2% | 79 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 15.5% | 1259 г |
| Медь, Cu | 409.52 мкг | 1000 мкг | 41% | 80.4% | 244 г |
| Молибден, Mo | 2.908 мкг | 70 мкг | 4.2% | 8.2% | 2407 г |
| Никель, Ni | 0.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.695 мкг | 55 мкг | 37.6% | 73.7% | 266 г |
| Стронций, Sr | 14.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20253 г |
| Хром, Cr | 10.47 мкг | 50 мкг | 20.9% | 41% | 478 г |
| Цинк, Zn | 0.4576 мг | 12 мг | 3.8% | 7.5% | 2622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченные шампиньоны со сметаной составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».