| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 0 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Свекла, вареная | 355 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 177 г |
| Соус с майонезом | 120 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.8% | 1434 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.3% | 737 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.7% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348 мкг | 900 мкг | 38.7% | 32.1% | 259 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.025 мг | 5 мг | 40.5% | 33.6% | 247 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 19.34 мг | 500 мг | 3.9% | 3.2% | 2585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 5.5% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.305 мкг | 400 мкг | 7.6% | 6.3% | 1320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.2 мкг | 3 мкг | 73.3% | 60.8% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 4.1% | 2041 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.547 мкг | 10 мкг | 65.5% | 54.3% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.241 мг | 20 мг | 11.2% | 9.3% | 892 г |
| Ниацин | 1.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.71 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.7% | 955 г |
| Кальций, Ca | 31.28 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3197 г |
| Кремний, Si | 0.336 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Магний, Mg | 25.93 мг | 400 мг | 6.5% | 5.4% | 1543 г |
| Натрий, Na | 73.21 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.6% | 1776 г |
| Сера, S | 54.79 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.6% | 1825 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 10.2% | 815 г |
| Хлор, Cl | 41.2 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 4% | 2098 г |
| Йод, I | 9.34 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5.1% | 1606 г |
| Кобальт, Co | 9.074 мкг | 10 мкг | 90.7% | 75.2% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 6.6% | 1255 г |
| Медь, Cu | 93.76 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.8% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 1.105 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6335 г |
| Никель, Ni | 1.946 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.267 мкг | 55 мкг | 15% | 12.4% | 665 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.09 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4297 г |
| Хром, Cr | 12.22 мкг | 50 мкг | 24.4% | 20.2% | 409 г |
| Цинк, Zn | 0.4161 мг | 12 мг | 3.5% | 2.9% | 2884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.923 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 82.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.139 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.358 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | min 16.8 г | 11.8% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».