| Фарш Говяжий Традиционный [Мираторг] | 800 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 844 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.1% | 1226 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 16.8% | 298 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 2.01 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 24876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.612 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 24814 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.852 мг | 15 мг | 5.7% | 2.9% | 1761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1582 мг | 20 мг | 0.8% | 0.4% | 12642 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.58 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.9% | 5485 г |
| Кальций, Ca | 7.24 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13812 г |
| Кремний, Si | 0.486 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Магний, Mg | 3.52 мг | 400 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Натрий, Na | 1.35 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 96296 г |
| Сера, S | 8.59 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11641 г |
| Фосфор, P | 8.6 мг | 800 мг | 1.1% | 0.6% | 9302 г |
| Хлор, Cl | 10.18 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.161 мг | 18 мг | 0.9% | 0.5% | 11180 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.321 мкг | 10 мкг | 13.2% | 6.6% | 757 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5348 г |
| Медь, Cu | 23.46 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4263 г |
| Молибден, Mo | 1.799 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.3% | 3891 г |
| Никель, Ni | 0.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14550 г |
| Фтор, F | 39.28 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10183 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.123 мг | 12 мг | 1% | 0.5% | 9756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжий фарш тушеный составляет 199,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».