| Кабачок (Припускание) | 1500 г |
| Чеснок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Укроп | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1% | 10857 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.1% | 982 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.5% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.5% | 4433 г |
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.6% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 8.63 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2.3% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.016 мкг | 400 мкг | 3% | 3.3% | 3329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.59 мг | 90 мг | 16.2% | 17.6% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.504 мг | 15 мг | 16.7% | 18.2% | 599 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.7% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6735 мг | 20 мг | 3.4% | 3.7% | 2970 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.57 мг | 2500 мг | 8.3% | 9% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3340 г |
| Кремний, Si | 24.428 мг | 30 мг | 81.4% | 88.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 10.1 мг | 400 мг | 2.5% | 2.7% | 3960 г |
| Натрий, Na | 840.03 мг | 1300 мг | 64.6% | 70.3% | 155 г |
| Сера, S | 6.36 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 15723 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 2.2% | 4938 г |
| Хлор, Cl | 1292.48 мг | 2300 мг | 56.2% | 61.2% | 178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 2.8% | 3789 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 1.533 мкг | 10 мкг | 15.3% | 16.6% | 652 г |
| Литий, Li | 0.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 8.1% | 1360 г |
| Медь, Cu | 49.83 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.4% | 2007 г |
| Молибден, Mo | 5.212 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.1% | 1343 г |
| Никель, Ni | 1.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.606 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9076 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95012 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.2631 мг | 12 мг | 2.2% | 2.4% | 4561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 76.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.232 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки маринованные с укропом и маслом (копия) составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».