| Рис белый среднезерный, приготовленный | 100 г |
| Перец сладкий красный, пассерованный | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 1.5% | 3455 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.4% | 415 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 3.8% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.2% | 833 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3519 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 512.6 мкг | 900 мкг | 57% | 29.3% | 176 г |
| альфа Каротин | 22.326 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.249 мг | 5 мг | 65% | 33.5% | 154 г |
| бета Криптоксантин | 17.907 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 112.558 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 1.44 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.5% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.93 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 43011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.58 мг | 90 мг | 45.1% | 23.2% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.726 мг | 15 мг | 18.2% | 9.4% | 550 г |
| бета Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.786 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.547 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7567 мг | 20 мг | 3.8% | 2% | 2643 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.07 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.7% | 1388 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3934 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 2.8% | 1811 г |
| Натрий, Na | 152.93 мг | 1300 мг | 11.8% | 6.1% | 850 г |
| Сера, S | 7.95 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12579 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 3.9% | 1336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 2.3% | 2217 г |
| Марганец, Mn | 0.1144 мг | 2 мг | 5.7% | 2.9% | 1748 г |
| Медь, Cu | 12.79 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7819 г |
| Цинк, Zn | 0.1326 мг | 12 мг | 1.1% | 0.6% | 9050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.953 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.214 г | min 16.8 г | 31% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с тушёными овощами составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».