| Капуста белокочанная (Тушение) | 253 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.9% | 1436 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.4% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.8% | 800 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 704 мкг | 900 мкг | 78.2% | 99.1% | 128 г |
| бета Каротин | 4.264 мг | 5 мг | 85.3% | 108.1% | 117 г |
| Ликопин | 1511.529 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 11.4 мг | 500 мг | 2.3% | 2.9% | 4386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.5% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.74 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.88 мг | 90 мг | 15.4% | 19.5% | 648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.057 мг | 15 мг | 13.7% | 17.4% | 729 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 50.8% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0182 мг | 20 мг | 5.1% | 6.5% | 1964 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.31 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.4% | 879 г |
| Кальций, Ca | 43.99 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.6% | 2273 г |
| Кремний, Si | 39.268 мг | 30 мг | 130.9% | 165.9% | 76 г |
| Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 8% | 1587 г |
| Натрий, Na | 129.3 мг | 1300 мг | 9.9% | 12.5% | 1005 г |
| Сера, S | 30.66 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3262 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 7.4% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 47.26 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.7% | 4867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2535 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.944 мкг | 10 мкг | 29.4% | 37.3% | 340 г |
| Литий, Li | 2.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2012 мг | 2 мг | 10.1% | 12.8% | 994 г |
| Медь, Cu | 92.52 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.8% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 12.474 мкг | 70 мкг | 17.8% | 22.6% | 561 г |
| Никель, Ni | 10.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17685 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13468 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 10.4% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.4943 мг | 12 мг | 4.1% | 5.2% | 2428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 62% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.253 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста 16.01.23 составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».