| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Полба | 20 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 20.2% | 314 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3552 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2% | 3249 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.6% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 66.11 мг | 500 мг | 13.2% | 8.4% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 8.3% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 12.8% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.689 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.3 мкг | 3 мкг | 110% | 69.9% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 3.578 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.6% | 1397 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9828 мг | 20 мг | 24.9% | 15.8% | 401 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.11 мг | 2500 мг | 12% | 7.6% | 836 г |
| Кальций, Ca | 86.68 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.5% | 1154 г |
| Магний, Mg | 30.78 мг | 400 мг | 7.7% | 4.9% | 1300 г |
| Натрий, Na | 133.82 мг | 1300 мг | 10.3% | 6.5% | 971 г |
| Сера, S | 262.23 мг | 1000 мг | 26.2% | 16.7% | 381 г |
| Фосфор, P | 265.8 мг | 800 мг | 33.2% | 21.1% | 301 г |
| Хлор, Cl | 48.51 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.137 мг | 18 мг | 11.9% | 7.6% | 842 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 7.389 мкг | 10 мкг | 73.9% | 47% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6452 г |
| Медь, Cu | 198 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 12.6% | 505 г |
| Молибден, Mo | 9.796 мкг | 70 мкг | 14% | 8.9% | 715 г |
| Никель, Ni | 7.262 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 63.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.611 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.8% | 3414 г |
| Фтор, F | 53.2 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7519 г |
| Хром, Cr | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 8.8% | 723 г |
| Цинк, Zn | 3.8633 мг | 12 мг | 32.2% | 20.5% | 311 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.853 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета с сыром составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».