Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка жареная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка жареная с луком

Лук репчатый (Жарка) 300 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 40 г
Индейка, грудка, только мясо 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка жареная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 19.9% 288 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.2% 918 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.3% 1091 г
Витамин В4, холин 69.17 мг 500 мг 13.8% 7.9% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 10.1% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.921 мг 2 мг 46.1% 26.4% 217 г
Витамин В9, фолаты 8.879 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Витамин В12, кобаламин 0.692 мкг 3 мкг 23.1% 13.2% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.1% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин D3, холекальциферол 0.11 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12000 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17730 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.0456 мг 20 мг 55.2% 31.6% 181 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 2.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.09 мг 2500 мг 12.5% 7.2% 801 г
Кальций, Ca 20.26 мг 1000 мг 2% 1.1% 4936 г
Кремний, Si 0.824 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3641 г
Магний, Mg 34.46 мг 400 мг 8.6% 4.9% 1161 г
Натрий, Na 125.23 мг 1300 мг 9.6% 5.5% 1038 г
Сера, S 280.36 мг 1000 мг 28% 16% 357 г
Фосфор, P 236.2 мг 800 мг 29.5% 16.9% 339 г
Хлор, Cl 6.59 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1777 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 7.6% 758 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Медь, Cu 101.02 мкг 1000 мкг 10.1% 5.8% 990 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 25.09 мкг 55 мкг 45.6% 26.1% 219 г
Фтор, F 5.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78278 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Цинк, Zn 1.6476 мг 12 мг 13.7% 7.8% 728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 1.525 г ~
Валин 0.839 г ~
Гистидин* 0.709 г ~
Изолейцин 0.758 г ~
Лейцин 1.819 г ~
Лизин 2.165 г ~
Метионин 0.684 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.957 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.852 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 1.425 г ~
Аспарагиновая кислота 2.102 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 1.123 г ~
Глутаминовая кислота 3.599 г ~
Пролин 1.414 г ~
Серин 1.039 г ~
Тирозин 0.782 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Индейка жареная с луком составляет 174,8 кКал.

  • Порция = 182 гр (318.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок