Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с рыбой и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с рыбой и авокадо

Хек 800 г
Авокадо 350 г
Огурец парниковый 100 г
Кето майонез 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рыбой и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.5% 697 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.9% 675 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.2% 1111 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.7% 2956 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7500 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 6.414 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Криптоксантин 7.485 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.47 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.7% 1731 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 6.6% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 28.829 мкг 400 мкг 7.2% 5.8% 1387 г
Витамин В12, кобаламин 1.473 мкг 3 мкг 49.1% 39.4% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 3.1% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 7.6% 1055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.089 мг 15 мг 13.9% 11.2% 718 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.972 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5144 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 4.7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 3.1655 мг 20 мг 15.8% 12.7% 632 г
Ниацин 0.812 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.35 мг 2500 мг 14.1% 11.3% 712 г
Кальций, Ca 23.95 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4175 г
Кремний, Si 4.046 мг 30 мг 13.5% 10.8% 741 г
Магний, Mg 30.41 мг 400 мг 7.6% 6.1% 1315 г
Натрий, Na 78.2 мг 1300 мг 6% 4.8% 1662 г
Сера, S 130.67 мг 1000 мг 13.1% 10.5% 765 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 16.6% 483 г
Хлор, Cl 148.19 мг 2300 мг 6.4% 5.1% 1552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2761 г
Йод, I 98.01 мкг 150 мкг 65.3% 52.4% 153 г
Кобальт, Co 12.446 мкг 10 мкг 124.5% 100% 80 г
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 4.8% 1671 г
Медь, Cu 137.93 мкг 1000 мкг 13.8% 11.1% 725 г
Молибден, Mo 2.686 мкг 70 мкг 3.8% 3.1% 2606 г
Никель, Ni 4.276 мкг ~
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 0.8% 9549 г
Фтор, F 430.25 мкг 4000 мкг 10.8% 8.7% 930 г
Хром, Cr 33.78 мкг 50 мкг 67.6% 54.3% 148 г
Цинк, Zn 0.7526 мг 12 мг 6.3% 5.1% 1594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.608 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.781 г ~
Лизин 0.977 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.736 г ~
Аспарагиновая кислота 1.162 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.013 мг ~
Кампестерол 1.336 мг ~
Стигмастерол 0.534 мг ~
бета Ситостерол 26.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.74 г min 16.8 г 22.3% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.663 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.232 г ~

Энергетическая ценность Салат с рыбой и авокадо составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов