| Белый гриб (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Морковь (Пассерование) | 30 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5415 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.1% | 6333 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9.3% | 3500 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 19.3% | 1667 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 13.2% | 2468 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.9 мкг | 900 мкг | 14.8% | 47.6% | 677 г |
| бета Каротин | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 54% | 594 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 13.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 6.29 мг | 500 мг | 1.3% | 4.2% | 7949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 41.5% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 9.3% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.165 мкг | 400 мкг | 2% | 6.4% | 4899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 17.4% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.6% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 5.5% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.935 мг | 20 мг | 9.7% | 31.2% | 1034 г |
| Ниацин | 1.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.2 мг | 2500 мг | 7.5% | 24.1% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 10.23 мг | 1000 мг | 1% | 3.2% | 9775 г |
| Кремний, Si | 1.917 мг | 30 мг | 6.4% | 20.6% | 1565 г |
| Магний, Mg | 9.66 мг | 400 мг | 2.4% | 7.7% | 4141 г |
| Натрий, Na | 14.5 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.5% | 8966 г |
| Сера, S | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.5% | 6006 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 12.9% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 11.1 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.6% | 20721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.291 мг | 18 мг | 1.6% | 5.1% | 6186 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.718 мкг | 10 мкг | 17.2% | 55.3% | 582 г |
| Литий, Li | 0.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 11.9% | 2732 г |
| Медь, Cu | 101.56 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 32.8% | 985 г |
| Молибден, Mo | 2.465 мкг | 70 мкг | 3.5% | 11.3% | 2840 г |
| Никель, Ni | 1.979 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.224 мкг | 55 мкг | 4% | 12.9% | 2473 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.63 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.8% | 5584 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.4% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.173 мг | 12 мг | 1.4% | 4.5% | 6936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.751 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.52 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 31,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».