| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9% | 644 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 14.2% | 412 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 20.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.5% | 11197 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 5.2% | 1112 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 7.55 мг | 500 мг | 1.5% | 0.9% | 6623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.9% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.29 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.755 мкг | 3 мкг | 25.2% | 14.7% | 397 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 4082 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.245 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12712 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0309 мг | 20 мг | 0.2% | 0.1% | 64725 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.29 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.4% | 4217 г |
| Кальций, Ca | 343 мг | 1000 мг | 34.3% | 20% | 292 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 2.1% | 2815 г |
| Натрий, Na | 401.31 мг | 1300 мг | 30.9% | 18% | 324 г |
| Сера, S | 122.21 мг | 1000 мг | 12.2% | 7.1% | 818 г |
| Фосфор, P | 267.5 мг | 800 мг | 33.4% | 19.5% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.118 мг | 18 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Марганец, Mn | 0.0054 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Медь, Cu | 17.64 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1% | 5669 г |
| Селен, Se | 7.105 мкг | 55 мкг | 12.9% | 7.5% | 774 г |
| Цинк, Zn | 1.911 мг | 12 мг | 15.9% | 9.3% | 628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лизин | 1.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.007 г | ~ | |||
| Пролин | 1.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.193 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.4% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.751 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.49 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.314 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.209 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.45 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.593 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.49 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.43 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.796 г | min 16.8 г | 22.6% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр гауда составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».