Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный 16.01.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный 16.01.23

Вода 3000 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Картофель 819 г
Лук репчатый 82 г
Морковь 60 г
Форель Филе [Окей] 225 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 140 г
Масло Растительное [Олейна] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный 16.01.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.7% 5067 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.1% 5600 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6.6% 4294 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.7% 5000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11.4% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 9.4% 3041 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 9.4% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.8% 10000 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 2.6% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 4.6% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 9.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.507 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 15955 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 1.1% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 12.5% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.9% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 21834 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4588 мг 20 мг 2.3% 6.6% 4359 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.87 мг 2500 мг 4.7% 13.4% 2139 г
Кальций, Ca 8.84 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 11312 г
Кремний, Si 11.905 мг 30 мг 39.7% 113.1% 252 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 5.1% 5610 г
Натрий, Na 3.42 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 38012 г
Сера, S 9.75 мг 1000 мг 1% 2.8% 10256 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 6.6% 4324 г
Хлор, Cl 15.92 мг 2300 мг 0.7% 2% 14447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.5 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 32.2 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 3.4% 8295 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 2.6% 11029 г
Кобальт, Co 1.074 мкг 10 мкг 10.7% 30.5% 931 г
Литий, Li 14.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 9.7% 2959 г
Медь, Cu 35.2 мкг 1000 мкг 3.5% 10% 2841 г
Молибден, Mo 3.061 мкг 70 мкг 4.4% 12.5% 2287 г
Никель, Ni 1.12 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 101.4 мкг ~
Селен, Se 0.413 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 13317 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 76.08 мкг 4000 мкг 1.9% 5.4% 5258 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 11.4% 2475 г
Цинк, Zn 0.129 мг 12 мг 1.1% 3.1% 9302 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный 16.01.23 составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».