Мой здоровый рацион

Рецепт кальмары в банке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмары в банке

Кальмар (мясо) (Тушение) 570 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Морковь, желтая (Запекание) 150 г
Масло оливковое 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмары в банке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 13.2% 543 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.3% 767 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.4% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 3.1% 2302 г
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.2% 2242 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 7.1% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2609 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6.8% 1058 г
Витамин В9, фолаты 12.392 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3228 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.634 мг 15 мг 17.6% 12.6% 569 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 6.5037 мг 20 мг 32.5% 23.3% 308 г
Макроэлементы
Калий, K 284.93 мг 2500 мг 11.4% 8.2% 877 г
Кальций, Ca 49.57 мг 1000 мг 5% 3.6% 2017 г
Магний, Mg 78.45 мг 400 мг 19.6% 14.1% 510 г
Натрий, Na 363.66 мг 1300 мг 28% 20.1% 357 г
Сера, S 159.44 мг 1000 мг 15.9% 11.4% 627 г
Фосфор, P 219.6 мг 800 мг 27.5% 19.8% 364 г
Хлор, Cl 441.81 мг 2300 мг 19.2% 13.8% 521 г
Микроэлементы
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 21.1 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 5.5% 1317 г
Йод, I 244.58 мкг 150 мкг 163.1% 117.2% 61 г
Кобальт, Co 78.336 мкг 10 мкг 783.4% 562.8% 13 г
Марганец, Mn 0.2373 мг 2 мг 11.9% 8.5% 843 г
Медь, Cu 1252.54 мкг 1000 мкг 125.3% 90% 80 г
Молибден, Mo 21.245 мкг 70 мкг 30.4% 21.8% 329 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 17.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23378 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5102 г
Цинк, Zn 1.6965 мг 12 мг 14.1% 10.1% 707 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кальмары в банке составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов