| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.3% | 475 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.5% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3666 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.5 мкг | 900 мкг | 15.1% | 7.4% | 664 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 7.2% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 141.81 мг | 500 мг | 28.4% | 13.8% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 7.8% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.17 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 5.8% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.113 мкг | 10 мкг | 11.1% | 5.4% | 898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.8 мг | 15 мг | 18.7% | 9.1% | 536 г |
| Витамин Н, биотин | 11.3 мкг | 50 мкг | 22.6% | 11% | 442 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6 мг | 20 мг | 13% | 6.3% | 769 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.9 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.5% | 1910 г |
| Кальций, Ca | 61.1 мг | 1000 мг | 6.1% | 3% | 1637 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3150 г |
| Натрий, Na | 80.1 мг | 1300 мг | 6.2% | 3% | 1623 г |
| Сера, S | 109.25 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.3% | 915 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 8.3% | 589 г |
| Хлор, Cl | 109.5 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.3% | 2100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.515 мг | 18 мг | 8.4% | 4.1% | 1188 г |
| Йод, I | 12.55 мкг | 150 мкг | 8.4% | 4.1% | 1195 г |
| Кобальт, Co | 5.52 мкг | 10 мкг | 55.2% | 26.9% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Медь, Cu | 64.5 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.2% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 6.75 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.7% | 1037 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.05 мкг | 55 мкг | 31% | 15.1% | 323 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.9 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10840 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.9% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.795 мг | 12 мг | 6.6% | 3.2% | 1509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.645 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.918 г | min 16.8 г | 23.3% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины (16.01.23) составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».