| Огурец без кожуры | 253 г |
| Перец сладкий красный | 127 г |
| Пекинская капуста | 185 г |
Салат из огурцов, пекинской капусты и красного сладкого перца
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.8 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10658 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.6% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.5% | 28000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 31.6% | 2000 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 26.6% | 2405 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82 мкг | 900 мкг | 9.1% | 57.6% | 1098 г |
| альфа Каротин | 3.91 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 66.5% | 951 г |
| бета Криптоксантин | 8.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.881 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 20.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 16.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 8.2% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 27.2% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 67.1% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.958 мкг | 400 мкг | 9% | 57% | 1112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.47 мг | 90 мг | 73.9% | 467.7% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 8.9% | 7389 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 96.8% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3676 мг | 20 мг | 1.8% | 11.4% | 5441 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.47 мг | 2500 мг | 7% | 44.3% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 33.28 мг | 1000 мг | 3.3% | 20.9% | 3005 г |
| Кремний, Si | 4.945 мг | 30 мг | 16.5% | 104.4% | 607 г |
| Магний, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 17.7% | 3571 г |
| Натрий, Na | 4.29 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.9% | 30303 г |
| Сера, S | 8.8 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.7% | 11364 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 17.7% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 4.27 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.3% | 53864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.335 мг | 18 мг | 1.9% | 12% | 5373 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.5% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.674 мкг | 10 мкг | 6.7% | 42.4% | 1484 г |
| Литий, Li | 19.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 41.1% | 1528 г |
| Медь, Cu | 66.06 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 41.8% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 1.124 мкг | 70 мкг | 1.6% | 10.1% | 6228 г |
| Никель, Ni | 1.124 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.2% | 20833 г |
| Фтор, F | 2.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 185185 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 17.1% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.2503 мг | 12 мг | 2.1% | 13.3% | 4794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы, пекинка, перец составляет 15,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».