| Гречневая крупа ядрица | 9 г |
| Чечевица, зерно | 9 г |
| Морковь | 15 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.4% | 987 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.3% | 5600 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 8% | 909 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 21.9% | 333 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.9% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 626.3 мкг | 900 мкг | 69.6% | 50.9% | 144 г |
| бета Каротин | 3.758 мг | 5 мг | 75.2% | 55% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 10.2% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 32.89 мг | 500 мг | 6.6% | 4.8% | 1520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 6.1% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 9.3% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.5 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.2% | 1404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.51 мг | 90 мг | 6.1% | 4.5% | 1633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 2.406 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.5% | 2078 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 3.9% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8813 мг | 20 мг | 14.4% | 10.5% | 694 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.44 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.2% | 795 г |
| Кальций, Ca | 37.44 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2671 г |
| Кремний, Si | 39.563 мг | 30 мг | 131.9% | 96.4% | 76 г |
| Магний, Mg | 68.75 мг | 400 мг | 17.2% | 12.6% | 582 г |
| Натрий, Na | 18.69 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 6956 г |
| Сера, S | 69.25 мг | 1000 мг | 6.9% | 5% | 1444 г |
| Фосфор, P | 164.3 мг | 800 мг | 20.5% | 15% | 487 г |
| Хлор, Cl | 47.75 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 305 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.938 мг | 18 мг | 21.9% | 16% | 457 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 4.944 мкг | 10 мкг | 49.4% | 36.1% | 202 г |
| Литий, Li | 16.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.65 мг | 2 мг | 32.5% | 23.8% | 308 г |
| Медь, Cu | 295.31 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 21.6% | 339 г |
| Молибден, Mo | 27.231 мкг | 70 мкг | 38.9% | 28.4% | 257 г |
| Никель, Ni | 34.894 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.931 мкг | 55 мкг | 9% | 6.6% | 1115 г |
| Стронций, Sr | 62.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 62.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11151 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.4% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 1.2288 мг | 12 мг | 10.2% | 7.5% | 977 г |
| Цирконий, Zr | 7.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | min 16.8 г | 1.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушка чечевица и гречка составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».