| Подсолнечное масло | 60 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Курица 2 кат. (Жарка) | 1400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 270 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 468 г |
| Вода | 360 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9.9% | 543 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.1% | 889 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 4.4% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3763 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.5 мкг | 900 мкг | 20.1% | 10.8% | 499 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.045 мг | 5 мг | 20.9% | 11.3% | 478 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.656 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 47.66 мг | 500 мг | 9.5% | 5.1% | 1049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 4.7% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 8.1% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.676 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.49 мг | 15 мг | 9.9% | 5.3% | 1007 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.677 мкг | 50 мкг | 13.4% | 7.2% | 749 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6174 мг | 20 мг | 33.1% | 17.9% | 302 г |
| Ниацин | 3.787 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.82 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.3% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Кремний, Si | 24.919 мг | 30 мг | 83.1% | 44.8% | 120 г |
| Магний, Mg | 28.95 мг | 400 мг | 7.2% | 3.9% | 1382 г |
| Натрий, Na | 124.46 мг | 1300 мг | 9.6% | 5.2% | 1045 г |
| Сера, S | 126.17 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.8% | 793 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 10.9% | 495 г |
| Хлор, Cl | 183.25 мг | 2300 мг | 8% | 4.3% | 1255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 3.5% | 1537 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 6.796 мкг | 10 мкг | 68% | 36.7% | 147 г |
| Литий, Li | 1.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3401 мг | 2 мг | 17% | 9.2% | 588 г |
| Медь, Cu | 119.19 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.4% | 839 г |
| Молибден, Mo | 5.287 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.1% | 1324 г |
| Никель, Ni | 1.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.467 мкг | 55 мкг | 20.8% | 11.2% | 480 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.67 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4363 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 1.5706 мг | 12 мг | 13.1% | 7.1% | 764 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.379 г | ~ | |||
| Лизин | 1.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.89 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 1.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.722 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.316 г | min 16.8 г | 13.8% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.989 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с бедром составляет 185,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».