Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с курицей в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с курицей в сливочном соусе

Лук репчатый (Пассерование) 209 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 512 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 213 г
Чеснок, порошок 4 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 350 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курицей в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.9% 800 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.2% 1098 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.9% 2047 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 4.3% 1840 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 1.903 мкг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 2% 4000 г
бета Криптоксантин 19.789 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.601 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.3% 3396 г
Витамин В4, холин 43.3 мг 500 мг 8.7% 6.9% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 8.8% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 10.7% 738 г
Витамин В9, фолаты 4.707 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8498 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 3.2% 2471 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.241 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4029 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.8598 мг 20 мг 14.3% 11.3% 699 г
Ниацин 3.495 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.59 мг 2500 мг 6.3% 5% 1586 г
Кальций, Ca 28.29 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3535 г
Кремний, Si 0.828 мг 30 мг 2.8% 2.2% 3623 г
Магний, Mg 33.6 мг 400 мг 8.4% 6.6% 1190 г
Натрий, Na 27.28 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4765 г
Сера, S 92.98 мг 1000 мг 9.3% 7.3% 1076 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 8.1% 976 г
Хлор, Cl 43.4 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6438 г
Кобальт, Co 3.741 мкг 10 мкг 37.4% 29.5% 267 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 3% 2611 г
Медь, Cu 139.37 мкг 1000 мкг 13.9% 11% 718 г
Молибден, Mo 4.947 мкг 70 мкг 7.1% 5.6% 1415 г
Никель, Ni 0.426 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 5.533 мкг 55 мкг 10.1% 8% 994 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 71.07 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5628 г
Хром, Cr 8.52 мкг 50 мкг 17% 13.4% 587 г
Цинк, Zn 0.6996 мг 12 мг 5.8% 4.6% 1715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.955 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.813 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.691 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.532 г min 16.8 г 9.1% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.261 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Макароны с курицей в сливочном соусе составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».