Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное (Варка) 500 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Вода 2000 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Ребра Свиные Копченые [Рублевский МПЗ] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.9% 1727 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.5% 4308 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6.3% 2433 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.1% 952 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.5% 2775 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 16.4% 936 г
бета Каротин 0.578 мг 5 мг 11.6% 17.8% 865 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин В4, холин 33.96 мг 500 мг 6.8% 10.4% 1472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 9.6% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 0.965 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 41451 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин Н, биотин 3.099 мкг 50 мкг 6.2% 9.5% 1613 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0816 мг 20 мг 5.4% 8.3% 1849 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.12 мг 2500 мг 7.9% 12.1% 1262 г
Кальций, Ca 26.3 мг 1000 мг 2.6% 4% 3802 г
Кремний, Si 17.002 мг 30 мг 56.7% 86.8% 176 г
Магний, Mg 22.36 мг 400 мг 5.6% 8.6% 1789 г
Натрий, Na 7.74 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16796 г
Сера, S 34.82 мг 1000 мг 3.5% 5.4% 2872 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 11.9% 1276 г
Хлор, Cl 31.15 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 7384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.3 мкг ~
Бор, B 126.8 мкг ~
Ванадий, V 35.64 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 10.6% 1450 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Кобальт, Co 2.685 мкг 10 мкг 26.9% 41.2% 372 г
Литий, Li 3.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.314 мг 2 мг 15.7% 24% 637 г
Медь, Cu 140.7 мкг 1000 мкг 14.1% 21.6% 711 г
Молибден, Mo 16.298 мкг 70 мкг 23.3% 35.7% 430 г
Никель, Ni 41.326 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 1.768 мкг 55 мкг 3.2% 4.9% 3111 г
Стронций, Sr 14.35 мкг ~
Титан, Ti 29.94 мкг ~
Фтор, F 76.65 мкг 4000 мкг 1.9% 2.9% 5219 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 6.6% 2336 г
Цинк, Zn 0.5914 мг 12 мг 4.9% 7.5% 2029 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».