| Картофель (Варка со сливом) | 350 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Чеснок (Пассерование) | 12 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Тыква (Варка со сливом) | 1078 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 300 г |
| Мускатный орех, молотый | 5 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.6% | 1931 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.3% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.4% | 1000 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.8 мкг | 900 мкг | 17.2% | 28.3% | 581 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 29.9% | 549 г |
| бета Криптоксантин | 17.847 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.21 мг | 500 мг | 2.2% | 3.6% | 4460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 10.5% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 10.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.873 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.8% | 5820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.6% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 7.9% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 4.6% | 3563 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.887 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3% | 5637 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8628 мг | 20 мг | 4.3% | 7.1% | 2318 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.16 мг | 2500 мг | 9.9% | 16.3% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 37.24 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.1% | 2685 г |
| Кремний, Si | 18.299 мг | 30 мг | 61% | 100.3% | 164 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 6.7% | 2421 г |
| Натрий, Na | 229.83 мг | 1300 мг | 17.7% | 29.1% | 566 г |
| Сера, S | 28.64 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3492 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 9.4% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 366.56 мг | 2300 мг | 15.9% | 26.2% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 6.3% | 2635 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 1.98 мкг | 10 мкг | 19.8% | 32.6% | 505 г |
| Литий, Li | 10.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2048 мг | 2 мг | 10.2% | 16.8% | 977 г |
| Медь, Cu | 148.32 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 24.3% | 674 г |
| Молибден, Mo | 4.402 мкг | 70 мкг | 6.3% | 10.4% | 1590 г |
| Никель, Ni | 2.685 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.585 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 9402 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.01 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9754 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 9.4% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.3617 мг | 12 мг | 3% | 4.9% | 3318 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | min 16.8 г | 5.1% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный крем-суп составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».