| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 150 г |
| Свинина, вырезка | 128 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 116 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 14 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 17.3% | 731 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.7% | 2240 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.8 мкг | 900 мкг | 26.3% | 33.1% | 380 г |
| бета Каротин | 1.415 мг | 5 мг | 28.3% | 35.6% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 15.5% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.4% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 41.74 мг | 500 мг | 8.3% | 10.5% | 1198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 12.5% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 23.2% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.565 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 12% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 8.9% | 1413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 4.7% | 2683 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3915 мг | 20 мг | 17% | 21.4% | 590 г |
| Ниацин | 1.564 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.04 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.1% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 20.64 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4845 г |
| Кремний, Si | 3.769 мг | 30 мг | 12.6% | 15.9% | 796 г |
| Магний, Mg | 27.96 мг | 400 мг | 7% | 8.8% | 1431 г |
| Натрий, Na | 71.22 мг | 1300 мг | 5.5% | 6.9% | 1825 г |
| Сера, S | 105.34 мг | 1000 мг | 10.5% | 13.2% | 949 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 16.9% | 745 г |
| Хлор, Cl | 93.32 мг | 2300 мг | 4.1% | 5.2% | 2465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 6.4% | 1980 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 2.561 мкг | 10 мкг | 25.6% | 32.2% | 390 г |
| Литий, Li | 3.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 5.3% | 2404 г |
| Медь, Cu | 75.12 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.4% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 5.625 мкг | 70 мкг | 8% | 10.1% | 1244 г |
| Никель, Ni | 1.05 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.322 мкг | 55 мкг | 20.6% | 25.9% | 486 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.98 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.5% | 4879 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 9.4% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 1.2947 мг | 12 мг | 10.8% | 13.6% | 927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лизин | 0.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясное ассорти тушеное составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».