| Куриная грудка. | 140 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 6 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 1 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 20 г |
| Вода | 8 г |
| Панировка для курицы. | 26 г |
| Панировка для курицы. | 1 г |
| Чесночная приправа. | 2 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Салат (латук) | 3 г |
Порция - 145-140 грамм мяса. Сочетается с солёным гарниром. Влить половину масла и жарить одну сторону, перевернуть и вылить оставшееся.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396.6 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 6% | 425 г |
| Белки | 35.5 г | 76 г | 46.7% | 11.8% | 214 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 7.5% | 335 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 3% | 836 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 22.7 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10013 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.6% | 4206 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 2.9% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 5% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 128.1 мг | 500 мг | 25.6% | 6.5% | 390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.179 мг | 5 мг | 43.6% | 11% | 229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.297 мг | 2 мг | 64.9% | 16.4% | 154 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.745 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.1% | 2389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 2.6% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.02 мг | 15 мг | 13.5% | 3.4% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 1.631 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.8% | 3066 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 1.9% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.988 мг | 20 мг | 94.9% | 23.9% | 105 г |
| Ниацин | 11.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.81 мг | 2500 мг | 16.9% | 4.3% | 593 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5252 г |
| Кремний, Si | 0.456 мг | 30 мг | 1.5% | 0.4% | 6579 г |
| Магний, Mg | 39.76 мг | 400 мг | 9.9% | 2.5% | 1006 г |
| Натрий, Na | 130.97 мг | 1300 мг | 10.1% | 2.5% | 993 г |
| Сера, S | 358.42 мг | 1000 мг | 35.8% | 9% | 279 г |
| Фосфор, P | 268.1 мг | 800 мг | 33.5% | 8.4% | 298 г |
| Хлор, Cl | 145.49 мг | 2300 мг | 6.3% | 1.6% | 1581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.191 мг | 18 мг | 12.2% | 3.1% | 822 г |
| Йод, I | 9.84 мкг | 150 мкг | 6.6% | 1.7% | 1524 г |
| Кобальт, Co | 11.688 мкг | 10 мкг | 116.9% | 29.5% | 86 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 1.5% | 1711 г |
| Медь, Cu | 138.65 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 3.5% | 721 г |
| Молибден, Mo | 17.711 мкг | 70 мкг | 25.3% | 6.4% | 395 г |
| Никель, Ni | 0.801 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.118 мкг | 55 мкг | 65.7% | 16.6% | 152 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 190.84 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 1.2% | 2096 г |
| Хром, Cr | 30.31 мкг | 50 мкг | 60.6% | 15.3% | 165 г |
| Цинк, Zn | 1.805 мг | 12 мг | 15% | 3.8% | 665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.238 г | ~ | |||
| Валин | 1.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.496 г | ~ | |||
| Лизин | 3.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.601 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.162 г | ~ | |||
| Треонин | 1.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.456 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.592 г | ~ | |||
| Пролин | 1.256 г | ~ | |||
| Серин | 1.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.261 г | min 16.8 г | 49.2% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность ✳️ Блюдо. Шницель из курицы. составляет 396,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».