| Терпуг | 100 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 13.2% | 466 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.2% | 602 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3252 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 3.7% | 1679 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 8.2% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.5% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.411 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.214 мкг | 3 мкг | 107.1% | 65.9% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.75 мг | 15 мг | 18.3% | 11.3% | 545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9821 мг | 20 мг | 4.9% | 3% | 2036 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.11 мг | 2500 мг | 12% | 7.4% | 836 г |
| Кальций, Ca | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3733 г |
| Магний, Mg | 31.25 мг | 400 мг | 7.8% | 4.8% | 1280 г |
| Натрий, Na | 89.29 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.2% | 1456 г |
| Сера, S | 160.71 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.9% | 622 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 15.1% | 407 г |
| Хлор, Cl | 147.32 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.9% | 1561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 2.5% | 2521 г |
| Йод, I | 44.64 мкг | 150 мкг | 29.8% | 18.3% | 336 г |
| Кобальт, Co | 17.857 мкг | 10 мкг | 178.6% | 109.9% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0893 мг | 2 мг | 4.5% | 2.8% | 2240 г |
| Медь, Cu | 133.93 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.2% | 747 г |
| Молибден, Mo | 3.571 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.1% | 1960 г |
| Никель, Ni | 5.357 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.589 мкг | 55 мкг | 59.3% | 36.5% | 169 г |
| Фтор, F | 383.93 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Хром, Cr | 26.79 мкг | 50 мкг | 53.6% | 33% | 187 г |
| Цинк, Zn | 0.625 мг | 12 мг | 5.2% | 3.2% | 1920 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Терпух жареный составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».