| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.4% | 7600 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.6% | 1120 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5.4% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.4% | 870 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2987 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 634.4 мкг | 900 мкг | 70.5% | 75.8% | 142 г |
| бета Каротин | 4.013 мг | 5 мг | 80.3% | 86.3% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 3.8% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.987 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 5.8% | 1848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.142 мг | 15 мг | 14.3% | 15.4% | 700 г |
| Витамин Н, биотин | 0.595 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8403 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.7% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.636 мг | 20 мг | 3.2% | 3.4% | 3145 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.52 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.9% | 994 г |
| Кальций, Ca | 34.13 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2930 г |
| Кремний, Si | 25.991 мг | 30 мг | 86.6% | 93.1% | 115 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 6.9% | 1561 г |
| Натрий, Na | 528.56 мг | 1300 мг | 40.7% | 43.8% | 246 г |
| Сера, S | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5634 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 6.1% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 824.91 мг | 2300 мг | 35.9% | 38.6% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 6.3% | 1685 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 3.404 мкг | 10 мкг | 34% | 36.6% | 294 г |
| Литий, Li | 16.759 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2418 мг | 2 мг | 12.1% | 13% | 827 г |
| Медь, Cu | 120.19 мкг | 1000 мкг | 12% | 12.9% | 832 г |
| Молибден, Mo | 9.44 мкг | 70 мкг | 13.5% | 14.5% | 742 г |
| Никель, Ni | 5.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.582 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9450 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21075 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 12.8% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.4772 мг | 12 мг | 4% | 4.3% | 2515 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 59.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.578 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для борща Лукашенская составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».