Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы

Картофель (Жарка) 10 г
Подсолнечное масло 500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 886.3 ккал 1684 ккал 52.6% 5.9% 190 г
Жиры 98.3 г 56 г 175.5% 19.8% 57 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 0.9 г 2273 г 252556 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.094 мкг 400 мкг 425532 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 43.309 мг 15 мг 288.7% 32.6% 35 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 0.5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.0337 мг 20 мг 0.2% 59347 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.96 мг 2500 мг 0.4% 27902 г
Кальций, Ca 0.89 мг 1000 мг 0.1% 112360 г
Кремний, Si 0.787 мг 30 мг 2.6% 0.3% 3812 г
Магний, Mg 0.41 мг 400 мг 0.1% 97561 г
Натрий, Na 76.28 мг 1300 мг 5.9% 0.7% 1704 г
Сера, S 0.95 мг 1000 мг 0.1% 105263 г
Фосфор, P 3.1 мг 800 мг 0.4% 25806 г
Хлор, Cl 118.41 мг 2300 мг 5.1% 0.6% 1942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 0.019 мг 18 мг 0.1% 94737 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.1% 9709 г
Литий, Li 1.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 62500 г
Медь, Cu 2.81 мкг 1000 мкг 0.3% 35587 г
Молибден, Mo 0.343 мкг 70 мкг 0.5% 0.1% 20408 г
Никель, Ni 0.079 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Фтор, F 0.48 мкг 4000 мкг 833333 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 31250 г
Цинк, Zn 0.007 мг 12 мг 0.1% 171429 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 58.9 г от 4.7 до 16.8 г 350.6% 39.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 196.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 6.104 г ~
18:0 Стеариновая 4.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.295 г ~
22:0 Бегеновая 0.689 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.428 г min 16.8 г 139.5% 15.7%
18:1 Олеиновая (ud) 23.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 63.978 г от 11.2 до 20.6 г 310.6% 35%
18:2 Линолевая (ud) 58.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чипсы составляет 886,3 кКал.

  • Порция = 5 гр (44.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».